Le Couvent x Cantoche
Chaque vendredi, un•e chef•fe pend les commandes de la restauration du soir. Pour finir en beauté cette édition des chef•fe•s au Couvent, on termine avec Cantoche qui saura vous régaler pour l’occasion !
Julia est cheffe depuis 10 ans, et la cadette, Louise, est le couteau-Suisse de ce projet. Leur passion commune, c’est le partage ! Leur cuisine est généreuse, et surtout variée grâce à une brigade faite de personnalités différentes qui apportent leur pierre à l’édifice ! Inspiration italienne, israélienne, méditerranéenne… ils vous feront voyager !
Pour l’occasion, l’équipe de Cantoche a décidé de cuisiner des mets qui lui ressemble : de la street-food !
– Banh-mi échine de porc, pickles de carottes et concombre, coriandre et menthe, sauce à la Pique
– Meatball, passata au basilic, pecorino au poivre et focaccia
– Babaganoush, pain lavash au zaathar
Hors couvent
Le restaurant se trouve au 13 rue Haxo, dans une rue piétonne ensoleillée les 3/4 du temps. Il est ouvert du Lundi au Samedi Midi et à partir de Septembre, il ouvre aussi le soir ! Ils font également des prestations extérieures et des privatisations pour des événements privés.
Vous pouvez les contacter via leur site ou sur leur instagram !
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Respect
Tout au long de l’année Le Couvent s’attache à être un lieu safe, ouvert, bienveillant et inclusif.
Aussi, nous tenons à ce que les évènements qui y sont rattachés, les groupes, dj, collectifs, compagnies, soient attentifs et responsables sur ces questions. Nous ne tolérerons aucun abus et aucune discrimination de genre, de minorité ou religieuse. Au moindre incident (de quelque nature qu’il soit), nous vous demandons, à vous ou l’un∙e de vos proches, de prévenir le plus rapidement les équipes présentes (du bar ou de sécurité) afin que nous puissions intervenir et prendre les mesures en conséquence.
Le Couvent c’est également près de 2 hectares de jardins partagés et entretenus toute l’année. Le respect du vivant, de la biodiversité et de cette préservation est un point essentiel et déterminant dans la faisabilité des événements. Nous serons également particulièrement attentifs∙ves à la responsabilité de chacun∙e sur ces sujets et vous demandons le plus grand respect de ce qui vous entoure.
Infos pratiques
Tous les évènements sont gratuits et ouverts à tou∙tes∙s.
Le Couvent est ouvert tous les mercredis, les jeudis et vendredis de 9h à 23h et les dimanches de 12h à 23h.
Restauration et buvette sur place (services de restauration de 12h à 14h et de 18h à 22h30, et buvette de 12h à 14h et de 17h à 22h30)
52, Rue Levat
13oo3 Marseille